Нутове печиво

Ідеальне супер швидке та легке у приготуванні печиво. До того ж, веганське, пісне та безглютенове. Спробуй - рецепт точно вартий уваги!

Час Приготування

25 хвилин

Обладнання

Інгредієнти

Калорій

Порцій

Приготування

В чашу блендера додай: приготований нут, борошно, розтоплене масло та підслоджувач - подрібни все до однорідності
Вологими руками або ложкою ( також змоченою у воді) сформуй кульки однакового розміру та виклади на деко, застелене пергаментом
Вологою виделкою притисни кожну кульку (утворивши узор), за бажанням, виклади горішок зверху та відправ у розігріту до 350°F (180°C) градусів духовку на 15-20 хв, до готовності та румʼяної скоринки печива
По готовності, дай трішки охолонути та смакуй!

Нотатки

Ідеальне печиво для веганів, людей, які погано переносять глютен чи продукти тваринного походження, або ж тих, хто дотримується посту.

Кокосове масло можна замінити на олію (але і смак не буде таким ніжним).

Нут можна замінити квасолею чи іншим видом бобових.

Борошно бажано не замінювати на звичайне - текстура і смак печива будуть дуже відрізнятись від оригіналу і потрібно буде додавати розпушувач.

Я готую саме із сиропом - це трішки калорійніше, аніж із підсолоджувачем, але виходить дуже смачно.

Рецепт розрахований на +- 10 шт пряників, відповідно, калорійність кожного ~ 85 Ккал

Таке печиво можна довго зберігати в сухому, темному місці (бажано в контейнері або водонепроникних пакетах).