Шоколадний пиріг на сковорідці
Це як вівсяномлнець на сніданок, але у формі десерту або корисного пирога і НЕ ЛИШЕ на сніданок.
Час Приготування
45 хвилин
Інгредієнти
- вівсяні пластівці 80 гр
- какао 40 гр
- розпушувач 1 ч.л.
- яйця 2 шт
- підсолоджувач за смаком
- молоко 110 мл
- олія для змащування сковорідки
- сметана/густий йогурт 60 гр
- горішки/розтоплений шоколад/ягоди для подачі (за бажанням)
Приготування
- Подрібнюємо вівсяні пластвці в борошно (кавомолкою, блендером)
- Змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач
- В іншій посудині змішуємо інгредієнти: яйця, підслоджувач, молоко, йогурт
- Обʼєднуємо обидві маси до однорідності
- Змащуємо сковорідку олією
- Готуємо в ній 20-30 хв на низькому вогні, до готовності
- Покриваємо шоколадом/ ягодами/ сиропом чи улюбленим джемом
Нотатки
Краще таки подрібнювати вівсяні пластівці самостійно вдома, адже, частіше всього, куплене борошно гірчить та псує смак страв.
Час приготування пирога залежить від розміру вашоі сковорідки та кількості "тіста".
Аби сокротити цей час - можна накрити кришкою сковорідку, тоді тісто пирога "схопиться швише.
Допустимо замінити ці інгредієнти на ті, які вам більше до вподоби/ на рослинні: борошно (в мене рисове), молоко, йогурт (в мене кокосове) і таке інше.
