Яєчня в булочці

Якщо у вас закінчились ідеї для сніданків і всім уже набридли яєчні, сендвічі по колу. Ось такий варіант подачі сніданку - те, що треба!

Час Приготування

40 хвилин

Обладнання

Mini-терка
Купити

Інгредієнти

Калорій

300

Порцій

Свіжоспечені (або і не дуже) булочки 2-3 шт
Сосиски/ковбаски/шинка/будь-яке запечене мʼясо 50 гр
Помідори/болгарський перець ½ шт
Яйця (невеликі) 2-3 шт
Вершкове масло/ олія 10-15 гр
Сіль/спеції за смаком
Натертий сир (пармезан) 50 гр
Подрібнена зелень (петрушка, кріп) 10-15 гр
Улюблений соус за смаком

Приготування

Підготуй всі інгредієнти для начинки: наріж мʼясо, овочі, зелень. Натри сир.
Ножем відрізаєш верх кожної булочки та вирізаєш серединку кожної з для начинки
Застилаєш фольгою/пергаментом деко для запікання та викладаєш на нього підготовлені булочки. На дно кожної з них вкладаєш: вершкове масло, сосиски/ мʼясо, вбиваєш туди яйце, солиш/перчиш, зверху додаєш подрібнені овочі та залишки мʼяса і натираєш улюблений сир.
Запікаєш верхню частинку булочки та саму булочку за температури 350°F (180°C) градусів перші 15 хв, згодом забираєш верхівки з духовки, а самі булочки накриваєш фольгою і залишаєш запікатись ще хв 10-15 (до готовності яйця всередині) та сирної скоринки зверху
Готові булочки присипаєш подрібненою зеленню та накриваєш хрустким вершечком. Подаєш як гарячим так і холодним, на сніданок чи додаток до супу чи просто для різноманітності дитячого ланчбоксу в садочок чи школу

Нотатки

Памʼятай: якщо ти чи твоя сімʼя полюбляєте більше рідкий жовток в яєчні - зменшиться час приготування страви.
Також ти можеш приготувати такі булочки навіть і в Air Fryer, це буде навіть швидше аніж в духовці хв на 10 (тобто час для запікання зменшиться з 30 хв до ~20)