Зображення
Корисний варіант сінабонів із гарбузом
Зображення
Останнє оновлення
13 листопада 2024
Категорії рецепту
Десерти
Зображення Корисний варіант сінабонів із гарбузом
Корисний варіант сінабонів із гарбузом
Рецепт Корисних гарбузових сінабонів пропонує поживний варіант класичного десерту. Готується буквально за декілька хвилин із продуктів, які знайдуться практично в кожному холодильнику. Швидко, поживно, дуже смачно і без зайвоії шкоди для здоровʼя та фігури. Обовʼязково спробуй!
Час Приготування
15 хвилин
Обладнання
Інгредієнти
Для сінабонів
  • Тортилья 2 шт
  • Вершковий сир 100 гр
  • Гарбузове пюре 50-75 гр
  • Кориця ½ ч.л.
  • Спеції для гарбуза ½ ч.л.
  • Підсолоджувач (стевія) за смаком (~0.5-1 ч.л.)
Для крему
  • Вершковий сир (кімнатної температури) 100 гр
  • Вершкове масло (кімнатної температури) 50-75 гр
  • Гарбузове пюре 50-75 гр
  • Кориця та гарбузові спеції ¼ ч.л.
  • Підсолоджувач (стевія) за смаком (1-2 ч.л.)
  • Горішки, мед, сироп для подачі
Зображення інгредієнтів Корисний варіант сінабонів із гарбузом
Приготування
Для сінабонів
  1. Один з листів тортильї змасти вершковим сиром, зверху гарбузовим пюре та присип корицею, спеціями для гарбуза і підсолоджувачем
  2. Накрий зверху ще одним листом тортильї та скрути ролл
  3. Скручений ролл поріж невеликими шматочками, виклади в силіконову/паперову форму та готуй в airfryer 6-8 хв, за температури 400°F (220°C)
Для крему
  1. У глибокій посудині обʼєднай всі необхідні інгредієнти: вершковий сир, масло, гарбузове пюре, підсолоджувач та прянощі. Збивай вінчиком або краще блендером до однорідності та пишності маси
  1. Готові сінабони, змасти ще гарячими, готовим кремом та подавай із горішками та медом/ сиропом
Нотатки
  • Замість тортильї можна використати лаваш, але якщо він надто тонкий, то роли не будуть достатньо стабільними (хоча мені в лаваші здалось навіть смачніше, адже там точно менше борошна і його текстура легша).

  • Інгредієнти для крему тако можна змінювати, готувати без масла, замінити сир на сметану чи взагалі не додавати гарбузове пюре - все за індивідуальними смаковими вподобаннями.

  • Такі сінабони можна приготувати і в духовій шафі за ь=температури 350°F (180°C) , близько 20-ти хв (допоки не зʼявиться золотиста скоринка).

  • Обережно додавай спеції, аде їх надлишок може призвести до того, що сінабони гірчитимуть (перевірено!).

Зображення
Юлія Рибаченко
Вітаю!
Про мене
© Yuliia Fishka 2024
Політика конфіденційності