Зображення
Корисні панкейки із банану та шпинату
Зображення
Останнє оновлення
05 лютого 2023
Категорії рецепту
Солодкі сніданки
Зображення Корисні панкейки
Корисні панкейки із банану та шпинату
Абсолютно швидкий, простий, корисний і дуже смачний рецепт панкейків, без будь-яких підсолоджувачів.
Час Приготування
15 хвилин
Інгредієнти
  • стиглий банан 1 шт
  • свіжий шпинат 50 гр
  • яйце 1 шт
  • розпушувач ¼
  • борошно 1-2 ст.л.
  • олія для смаження
  • лохина/банани/горішки/шпинат/улюблений джем чи шпинат для подачі
Приготування
  1. В блендері змішуємо основні інгредієнти: банан, шпинат, яйця - до однорідності маси
  2. Сюди ж додаємо борошно та розпушувач - перемішуємо
  3. Збризгуємо розігріту сковорідку олією
  4. Ложкою викладаємо тісто і смажимо млинці по декілька хв, з обох сторін (на середньому вогні)
  5. Подаємо порційно з ягодами/горішками/бананом/шпинатом/джемом та сметаною
Нотатки

Чим стигліший банан - там смачніші панкейки.

Якщо панкейки вам недостатньо солодкі - додайте трішки підсолоджувача, а так, в цілому, вони гарно смакуватимуть і діткам.

Можна використати будь-який вид борошна (в мене було кокосове).

Якщо у вас немає свіжого шпинату - можна і заморожений використати.

Зображення
Юлія Рибаченко
Вітаю!
Про мене