Корисні цукерочки
Якщо ти корисно та збалансовано харчуєшся і полюбляєш солодке - ці інгредієнти однозначно знайдуться. До того ж, це прекрасна нагода позбутись бананів, що перестигли. Крч це не рецепт, а бомба. Готуй, смакуй та пригощай всіх рідних корисним!
Час Приготування
3 години
Інгредієнти
Приготування
- У невеликій посудині, погружним (чи будь-яким блендером) подрібнюємо ягоди та перестиглий банан, до повної однорідності маси
- Сюди ж додай насіння Чіа - гарно перемішай та відправ у холодильник на 1-2 год, до набрання насіння
- Після того, як маса набухла, за допомогою кондитерських мішків, наповни силіконові форми (будь-якої форми) ягідною масою та відправ у морозильну камеру на декілька годин (до повної заморозки)
- Розтопи шоколад імпульсами в мікрохвильовій або на водяній бані, додай туди олію - все перемішай до однорідності
- Заморожені цукерочки почергово занурюй у шоколадну масу та викладай на, підготовлену заздалегідь, посудину
- Цукерки можна залишити ще в холодильнику на декілька хв аби начинка розморозилась та сміливо ласувати на десерт.
Нотатки
-
Бажано використовувати максимально перестиглі банани - тоді цукерки будуть солодшими.
-
Мікс ягід може бути абсолютно різноманітним, на твій смак (солодощі класно смакуватимуть ще на основі полуниці).
-
Силіконова форма для цукерок може бути абсолютно будь-якою. Я використала свої формочки для льоду.
-
Аби зручніше було виймати та занурювати цукерки в шоколад - вставте в них, перед заморожуванням, зубочистки чи інші палички (для помішування кави і т.д. в залежності від розміру цукерок).
-
Ягідну масу можна підготувати заздалегідь і порційно, суто перед подачею, щоразу, розтоплювати шоколад та подавати свіжі цукерочки.