Осінній пиріг нашвидкоруч
Пиріг, який готується за лічені хвилини, без зайвого приладдя та незвичних інгредієнтів
Час Приготування
40 хвилин
Інгредієнти
Калорій
260
Порцій
8
- Яйця 2 шт
- Цукор 120 гр
- Екстракт ванілі декілька крапель
- Сметана 50 гр
- Рослинна олія 50 мл
- Борошно 180 гр
- Розпушувач 1 ч.л.
Кисломолочний сир 100 гр
- Яблуко 1-2 шт
- Цукор+кориця за бажанням присипати
- Горішки для декору
Приготування
- В глибокій посудині збий вінчиком до одноріності: яйця, цукор та екстракт ванілі.
- Сюди ж додаємо сметану та олію - перемішуємо.
- До цієї маси висип борошну та розпушувач - ретельно перемішай до повної однорідності.
- Металеву форму для випічки (21-22 см в діаметра) застели пергаментом та перелий туди всю масу. Розрівняй за допомогою лопатки.
- Поверх тіста виклади та розрівняй кисломочний сир.
- Свіже соковите яблуко наріж тонкими слайсами та виклади поверх сиру.
- В окремій мисочці змішай цукор (в мене тростинний) із корицею та присип цим верх пирога (яблука).
- Запікай 35-40 хв у розігртій до 350 (180) градусів духовій шафі, до румʼяної скоринки.
- Можна одразу ж подавати до гарячого напою із кулькою морозика, або ж дочекатись, коли охолоне та смакувати в будь-який час.
Нотатки
Основні нюанси у приготуванні: Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Цукор можна замінити стевією або іншим рідким підсолоджувачем. Борошно теж можна замінити на безглютенове, але не рекомендую. Сир можна замінити на збитий вершковий (буде ніжніше, але й калорійніше). Замість яблука можна використати будь-які фрукти чи ягоди за твоїм бажанням. Найсмачніше ще гарячим із кулькою морозива, але вибір за тобою!