Полуничне морозиво
Канікули/літо розпочинаються, а це найкраща пора дитинства і саме час потішити і себе, і своїх малюків смачним, прохолодним морозивом. Ну і звісно ж, аби воно було максимально натуральним - краще приготувати його вдома. А це, як виявилось, зовсім не складно. Спробуй! Не пошкодуєш!
Час Приготування
4 години 15 хвилин
Інгредієнти
Калорій
250
Порцій
9
- Свіжа полуниця 250 гр
- Вершки 33% 400 мл
- Згущене молоко 250 гр
- Вафельні стаканчики 8-10 шт
- Горішки/Листя мʼяти/Полуниця за бажанням для подачі
Приготування
- Охолоджену та очищену полуницю подрібни погружним блендером (аби залишались шматочки)
- В охолодженій чаші міксера - збий до стабільності охолоджені вершки та поступово додвай згущене молоко - маса має стати однорідною. Сюди ж висип подрібнену полуницю та акуратно перемішай
- Пересип всю масу у контейнер та залиш у морозильній камері на 4-5 год
- Після цього, ложкою для морозива набери кульку цієї маси, переклади у вафельний стаканчик. Присип горішками, мʼятою чи полуницею та насолоджуйся натуральним, нереально смачним літнім десертом!
Нотатки
-
ВСІ ІНГРЕДІЄНТИ (в т.ч. вінчик та чаша міксера) мають бути ОХОЛОДЖЕНИМИ!
-
Полуницю можна замінити будь-якими іншими улюбленими чи сезонними ягодами.
-
Зручніше було б готувати звечора і на ранок вас чекатиме готове морозиво.
-
Можна смакувати навіть і до заморожування, як мусовий десерт (але то вже геть інша історія)
