Томати "Тюльпани" для салату "Капрезе"
за 5 хв
Прекрасна альтернатива класичного салату "Капрезе" для святкового, весняного столу. Смачно, корисно та щей красиво.
Час Приготування
5 хвилин
Інгредієнти
- томати Чері 50-100 гр
- міні - моцарелла 75-100 гр
- базилік/листя салату 30-50 гр
- сіль за смаком
- оливкова олія за смаком
- бальзамічний крем за смаком
Приготування
- Промиваємо томати та зелень
- Викладаємо всі складові для салату (деревʼяні шпажки, кульки сиру моцарелла, бальзамічний крем, зелень)
- Гострим ножем надрізаємо помідорки та виймаємо з них насіння.
- Всередину очищених помідорів вкладаємо кульки моцарелли та насаджуємо їх на шпажки.
- Коли всі кульки готові викладаємо на посудину листя салату, "тюльпани". Формуємо красивий салат, заправляємо сіллю та спеціями, поливаємо зверху бальзамічним кремом і подаємо.
Нотатки
Можна використати томати будь-якої форми, як і листя будь-якого салату.
Ви можете і не очищувати помідорки від насіння, але без нього салат виглдяає значно акуратніше.
