Шоколадний десерт із двох інгредієнтів
Зображення
Останнє оновлення
25 листопада 2024
Категорії рецепту
Зображення Шоколадний десерт із двох інгредієнтів
Шоколадний десерт із двох інгредієнтів
Лише 2 інгредієнти...буквально два! Декілька хвилин на приготування і супер десерт готовий! Особливо, якщо у так сталось, що в тебе багато хурми і ти не уявляєш що із нею робити. Рецепт - бомба!
Час Приготування
15 хвилин
Обладнання
  • Image of Air Fryer Мультифункціональний, 4 в 1-му,
    Air Fryer Мультифункціональний, 4 в 1-му,
    Купити
  • Image of Силіконова форма для запікання
    Силіконова форма для запікання
    Купити
  • Image of Блендер Vitamix E310 Explorian професійного рівня
    Блендер Vitamix E310 Explorian професійного рівня
    Купити
Інгредієнти
  • Хурма 3 шт
  • Темний шоколад 240 гр
  • За бажанням: горішки, насіння, солодощі для подачі
Зображення інгредієнтів Шоколадний десерт із двох інгредієнтів
Приготування
  1. Запечи хурму в air fryer 12 хв за температури 400°F (200°C). Залиш на кілька хвилин охолонути - зніми шкірку та виріж середину
  2. Все ще ГАРЯЧОЮ закидай очищену хурму в чашу блендера vitamix. Туди ж додай шоколад - все подрібни впродовж кількох хв (до повного розплавлення шоколаду та однорідності маси)
  3. Шоколадну масу перелий у будь-яку (бажано силіконову) форму та відправ у холодильник до повного охолодження (мінімум ~2 год) або ж на ніч. Доки шоколад не охолоне та вся маса стабілізується
  4. Перед тим, як відправиш масу охолоджуватись, за бажанням, можна додати зверху горішки (будь-які), насіння, солодощі чи ту ж коксову стружку чи висушені після шокової заморозки ягоди - буде смачно!
Нотатки
  • Серединки хурми можна очистити перед запіканнямЮ але для того аби вона залишалась більш соковитою - краще робити це вже опісля.
  • Запікати можна і духовій шафі ~20 хв із конвекцією (за тієї ж температури).
  • Для того аби легше було вийняти десерт із духовки - можна залишити його і в морозильній камері на пів години +-
Зображення
Юлія Рибаченко
Вітаю!
Про мене
© Yuliia Fishka 2024